乔迁新居满月之际，O记厨房正式开张迎客，首批考察团组成人员名单:羊羊，wendy，还有神秘来宾——俺lp

        菜单：青椒茭白炒鸡丁，红烧兔腿肉，紫甘蓝炒肉丝，水果沙拉，娃娃菜西红柿汤

        主食：寿司，椰丝面包，奶汁焗饭

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        评点：最受欢迎奖——奶汁焗饭（加了暴多芝士，再不好吃就没天理了……）

                     最佳创意奖——红烧兔腿（传说兔子肉是高营养低热量，特比适合女同胞哦）

                     最佳合作奖——水果沙拉（就这技术难度，wendy同学竟然还拉俩帮手，汗……）

                     最佳口味奖——娃娃菜汤（俺lp的作品，咸淡恰到好处）

                     最具潜力奖——椰丝面包（第二次烤面包，已经有长足进步啦~~）

                     最臭鸡蛋奖——青椒茭白炒鸡丁（鸡丁变鸡块，炒的太老，味道太淡，卖相太差）

                     中规中矩奖——寿司（唯一的问题，醋的味道不够浓烈）

                     忆苦思甜奖——紫甘蓝炒肉丝（清华时光，十食堂西餐厅，暖暖的阳光洒落窗边）

         朝九晚五的日子似乎无休止的重复着，疲惫的不止是身体，还有精神。

         沙丁鱼一样拥挤的地铁车厢，混杂着各种奇异的气味。每个人挨的很近，但却相距很远。有人光鲜亮丽，有人衣衫褴褛，唯一共同的，是脸上永恒不变的木讷和冷淡。

         生活，不该只是这样子的。这个城市，其实一直都在标榜着活力与色彩……

         好吧，一个很好的理由，中秋，生活需要点不同的滋味。于是，便有了DIY月饼的故事~

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        翻了好多帖子，广式月饼虽然好看，但太费功夫，也只有纯净的温宛的冰皮月饼，才让人感觉适意。

       方子很多论坛上都有，小O就不班门弄斧了，制作的过程相当之狼狈，好在最后的样子还算过得去，总算没有很郁闷。但是距离高手的作品还有很大很大的差距，月饼有点软，可能是饼皮蒸的时间还不够，造型也欠些，貌似很多网友都是用的巧克力模子，很诱人的~

     积极响应国家政策，充分利用谷价电，让俺的烤箱上夜班:p

     继续练习烤面包，这回挑战的是椰丝小卷——本人对一切椰丝制品都很偏爱，最典型的就是杏花楼的椰蓉月饼，hoho~ 有了上回的教训，本次在发酵环节着实多留了些心眼儿，以时间换取成效。很棒，看着面团团渐渐长胖，感觉很棒:-)

      顺便，复习了寿司的做法，发觉很多种新的玩法，可以事先寿司的直径的无极变换哦~~

     最后show一下小摊上淘来的小碗哦，银耳红枣羹，很般配呢~

     同事说焗饭是烘焙入门阶段的最佳试验品，正好呢小O也超喜欢这个吃食，于是顺理成章的就DIY了一把。

     果真很简单……超市买的速冻的三色素丁炒炒，虾仁裹浆炒炒，从冰箱里拿出剩饭，浇上些奶油拌匀，把炒好的咚咚盖在上头，刨足够多的芝士丝儿铺在上头，放进预热好的烤箱，稍许，香喷喷的焗饭就OK了~~第一次做，貌似烤的时间长了些，青豆有些干了……

    面包的工艺就明显复杂许多，绝对考验耐心的活儿……秤量，和面，一次发酵，切分，二次发酵，成形，入烤箱，刷蛋液……天哪，折磨了差不多俩钟头，最终搞出了若干体形差异巨大相貌光怪陆离的面包卷儿。味道嘛，艾，还是没完全发酵好，略微紧实了些。啥时候才能做出蓬松软香的感觉呢……＋U～～